消暑美食｜地中海章鱼土豆橄榄沙拉
❄️ 冰镇橄榄沙拉，比空调还管用的消暑美食
吃腻了油腻热菜？这道“地中海章鱼土豆橄榄沙拉”我愿称之为小野餐神作✨
章鱼Q弹+土豆绵密+橄榄碎咸鲜👉淋上特调地中海料汁🧊
整颗黑橄榄点睛之笔，更适合中国胃的低脂版本！
快来试试这道吃着吃着就没了的夏日必备轻食吧～
地中海章鱼土豆橄榄沙拉
Ingredients
- 8 个 欧洲黑橄榄
- 2 大勺 欧芹碎
- 2 大勺 柠檬汁
- 1 片 香叶
- 8 颗 黑胡椒
- 1/2 根 胡萝卜
- 2 根 章鱼足
- 1 个 土豆
- 1/2 个 洋葱
Instructions
- 将洋葱、胡萝卜、土豆切块
- 在锅里加入章鱼足、洋葱、胡萝卜、香叶和黑胡椒粒
- 加水没过食材盖盖炖煮20分钟
- 另起一锅煮熟土豆
- 五颗橄榄切碎，并准备调味料（橄榄油、柠檬汁、橄榄碎、欧芹碎、盐、黑胡椒适量）
- 均匀混合料汁和黑橄榄碎
- 在一个大碗里，放入煮熟过冰水的切块章鱼、土豆，以及料汁
- 另外三颗橄榄切片，摆盘时用作装饰
- 上菜
