地中海人的午餐哲学是"把阳光吃进胃里"！ 下午1-3点才吃午餐，地中海人用橄榄和暖阳开启一天的仪式感 橄榄の高光吃法 「橄榄香烤地中海鲈鱼」一口咬住阳光的呼吸 新鲜鲈鱼铺满翡翠青橄榄+金黄橄榄油 撒上迷迭香和柠檬片，烤出焦香外皮 淋上初榨橄榄油，就像给味蕾跳弗拉门戈 配一杯桑格利亚、红酒或是啤酒 酸甜比正午海风还要让人微醺 暗藏の橄榄玄机 欧洲橄榄，美貌与美味并存 饱满与美味的秘密是——每颗果实都曾在海风中漫舞

🫒橄榄成熟时会改变颜色 橄榄刚开始是绿色的，成熟后颜色会从青绿色变成浅棕色，过渡到橄榄绿，最后变成深黑色。 🙅‍♀️刚摘下来的橄榄不能吃 虽然从理论上讲，你可以直接从树上摘下橄榄来吃，但你可能不想这么做。生橄榄非常苦，而腌制过程可以去除导致极度苦味的化合物，使橄榄具有我们熟知和喜爱的柔软多汁的质地！ ✨只有10％的橄榄可食用 全世界每年生产的约 2000 万吨橄榄中，只有10%左右的被挑选并制作可以食用的橄榄，它是一个货真价实的“美味珍宝”！ 🌊橄榄树是千万年物种 化石显示橄榄树起源于 2000…

橄榄虽小，但却有着独特的风味和强大的魅力。 🫒欧洲食用橄榄的种类很多，比较常见到的还是曼萨尼亚橄榄、欧西布兰卡橄榄和戈代尔橄榄。如果你是个“资深吃货”，或者只是单纯对橄榄感兴趣，那你算是来对地方啦！ 零食 买来的橄榄可以直接从罐子里拿出食用，无论在家或者是酒吧，一小盘食用橄榄总能带给人们一段愉快的时光。 沙拉、披萨 加入沙拉中，或者作为披萨的顶料也是食用橄榄一种备受欢迎的品尝方式。 烹饪食材 由于口味丰富多样，食用橄榄也被用甜品以及各式菜肴中。无论西餐还是中餐，有越来越多的厨师将食用橄榄作为一种…