「欧洲橄榄」快闪登陆久光百货，三重惊喜体验限时开启，探秘纯正地中海风味！
盛夏热浪来袭，如何吃得清爽又均衡？
蝉鸣时节，都市人持续经受高温考验，味蕾对轻盈爽口、营养丰富的餐食需求愈发迫切。从社交平台热议的地中海轻食，到超市货架上日益增多的低脂减糖食品，均衡清爽的饮食选择正成为今夏的主流风尚。
为呼应夏日轻盈的饮食需求，一颗承载千年饮食智慧的果实应时而来。欧洲橄榄作为地中海饮食的核心食材，以天然解腻的特质登陆上海久光百货——
2025 年 7 月 10 日至 23 日，「欧洲橄榄」“探秘橄榄园” 活动限时开启，通过快闪店、超市促销、餐厅美食三重沉浸式体验，探索这一经典食材的多样吃法——无论是佐酒的橄榄串串、入菜的橄榄酱，还是直接食用的腌制橄榄，都能让地中海饮食化作舌尖可感的清爽体验。
为什么选择欧洲橄榄？
01 地中海饮食的核心地位
地中海饮食早在2013年就被列在人类非物质文化遗产名录中，它不仅注重饮食的平衡与健康，更是一种自然的生活方式，强调均衡与多样。
作为其核心食材的欧洲橄榄，则深深扎根于环地中海地区长达三千年的文明与饮食传统之中：公元前3500年前，橄榄就已被用于食物腌制、医药，作为日常食物食用；直至今日，一个再平常不过的地中海清晨，餐桌上依然可见人们掰开烤得酥香的面包，随手夹起两颗腌制橄榄配餐的朴实日常。
02 地理因素造就别样风味
地中海沿岸独特的向阳坡地、石灰岩土壤与干热气候，为橄榄树提供了理想的生长环境，造就了欧洲橄榄无可复制的独特风味。
可食用的欧洲橄榄主要有三个品种：青橄榄果肉紧实饱满，初尝微酸，而后回甘在舌尖蔓延；黑橄榄风味温和细腻，淡淡咸香萦绕唇齿；大青橄榄果肉肥厚，咀嚼感十足，风味尤为浓厚。
正是在盐雾海风与显著昼夜温差的共同作用下，这些橄榄淬炼出层次鲜明的酸、甜、咸、辣风味谱系，成为连接米其林餐厅与家庭厨房的明星食材。
03 天然的营养属性：低卡低脂，营养丰富
欧洲橄榄的均衡营养属性也不容小觑：每100克欧洲橄榄仅含150千卡能量，却富含70%以上单不饱和脂肪酸，能有效调节胆固醇水平；同时提供维生素E和铁（仅黑橄榄）等天然营养素。其低卡低脂特性契合现代健康需求，无论是作为控卡轻食，或是替代高脂调味品，皆能兼顾营养与美味均衡。
久光百货开启盛夏派对
限时体验欧洲橄榄的多重魅力
如今，这份承载着地中海饮食健康内核与千年文化底蕴的欧洲橄榄，也能在上海直接品尝到其正宗滋味。2025年7月10日至23日，久光百货「欧洲橄榄」“探秘橄榄园”活动上线，其中共有哪些精彩内容，快跟我一起查看吧——
01 橄榄主题快闪空间，沉浸体验地中海风情
时间：7月10日-7月23日 每天11:00-20:00
地点：2层露台玻璃房
当蒸腾的都市热浪几欲将人融化，寻觅一处清凉绿洲便成为本能渴望。步入久光百货2F的露台玻璃房，仿佛瞬间穿越至蔚蓝的地中海畔。
在这里，每日展开的欧洲橄榄试吃活动，用原味的咸鲜、辣味的微辛、夹心的丰富层次，唤醒被热浪封印的味蕾。每周末下午14:00、16:00及18:00三个时段，限量出炉的地中海小食伴随欧洲橄榄的咸香登场，为午后休闲时光提供轻食选择，成为燥热时光里一剂灵动的开胃小食。
除了试吃活动，7月19日18:00-20:00还会举办专属夏夜派对，四大互动体验全方位享受地中海人文风情：弗拉门戈舞者踏着热浪翩跹，将西班牙的阳光揉进舞步；料理台前，主厨指尖翻飞，教你将欧洲橄榄与香料封入罐中，把地中海的清凉秘方带回家。空气里浮动着橄榄的咸香与冰镇酒饮的甘洌，任取任享的小食串起微醺晚风。
离场前不妨碰碰运气，抽奖环节埋藏着Pizza课堂体验券或合作餐厅代金券等惊喜礼遇，为下次美味之旅埋下伏笔！
02 鲜品馆上线欧洲橄榄专区，周末享限时折扣
时间：7月10日-7月23日 每天11:00-20:00
地点：B1鲜品馆
当玻璃房里试吃的咸鲜滋味还在舌尖流连，你是否渴望让这份来自地中海的清爽美味常驻厨房？移步久光B1鲜品馆，快闪中试吃的橄榄小食可以在这里采购，还有更多风味的欧洲橄榄制品可供选择——这里有原味、辣味、酸味、夹心橄榄及特色橄榄制品，轻松把风味灵感带回家！
超20款欧洲橄榄制品惊艳集结，鲜品馆精选橄榄专区上线：夹心橄榄创意十足，杏仁、黄瓜、辣椒等内馅碰撞出奇妙口感，随手入菜或当零食都超合适；调味橄榄、罐头橄榄咸鲜脆爽，为披萨、Tapas 增添风味；更有大蒜、迷迭香风味的橄榄酱，涂抹面包、拌意面轻松打造地中海美味。
多种欧洲橄榄制品满足各种佐餐需求，周末还有限时折扣，让地中海风味轻松跃上日常餐桌！
03 人气餐厅火热联名，打造特色橄榄料理
时间：7月10日-7月23日 餐厅营业时段
地点：2层Golomici by FASCINO Taste 義隅
1层Money Shops 钱店
当暮色漫过商场玻璃幕墙，与友人寻一处清凉餐位时，总盼着菜单上有口感丰富且美味无负担的惊喜 —— 比如一盘黑橄榄点缀的烤牛肉吐司，咸香的果肉与炙烤牛肉的焦香在舌尖碰撞，瞬间唤醒被高温钝化的味蕾。
其实欧洲橄榄的魅力远不止于佐酒小食，当它被主厨巧手入菜、制成酱料，正为盛夏餐桌创造着更富层次的味觉可能。
7月10日-7月23日活动期间，欧洲橄榄将联袂久光百货两大热门餐厅，以匠心演绎地中海风味新篇。无需动手，坐享主厨特制橄榄佳肴，让美味在舌尖优雅绽放！
在Golomici by FASCINO Taste 義隅的创意厨房，欧洲橄榄为经典菜式注入多重层次风味：欧洲黑橄榄番茄牛肉酱拌饭，咸涩的黑橄榄和番茄的酸味相互调和，带来多层次的风味体验；欧洲青橄榄鳄梨酱烤吐司，青橄榄以清冽果酸与回甘的浓郁风味，搭配焦脆奶香的吐司唤醒夏日沉睡的味蕾。
于Money Shops 钱店的复古空间，欧洲橄榄成为佐酒微醺的点睛之笔：橄榄烟熏鸡肉披萨用欧洲橄榄点缀果木香气，地中海烤鲈鱼则加入欧洲橄榄丰富味觉层次。活动期间，在Money Shops 钱店消费还可享三重礼遇——任点酒饮加5元得佐酒必备”女王橄榄串串”；单笔消费满100元赠送橄榄限定小食；点餐时对上神秘暗号，即赠混合橄榄试吃拼盘。
欧洲橄榄X久光百货
地中海风味的限时邂逅
「欧洲橄榄」“探秘橄榄园”活动不仅是一次美食体验，更是深入探索地中海饮食文化、感受欧洲橄榄品质与营养价值的契机。无论是注重均衡生活的健身爱好者、热衷美食的资深食客，还是对异域文化充满兴趣的探索者，都能在此发现属于自己的橄榄乐趣。
橄榄从采摘到腌制需要 6 个月，而这场快闪只存在 14 天 —— 你与地中海饮食的距离，只差一次走进久光百货的脚步。
7月10日-7月23日 每天11:00-20:00，快来上海久光百货参与「欧洲橄榄」快闪活动，邂逅纯正地中海风味！若想了解更多欧洲橄榄的知识与美食应用，欢迎关注 “欧洲幸福橄” 官方社交平台及官网。
（本文系与《橄榄画报》合作刊登内容，原文刊于2025年7月14日“橄榄画报”微信公众号）
