橄榄圣诞花环面包｜🎄节日氛围拉满

Jump to Recipe Print Recipe

🎄圣诞限定！欧洲橄榄圣诞花环面包

🎅圣诞季的仪式感，被这个花环面包直接拿捏住啦～
松松软软、热气腾腾的面包裹满橄榄和奶酪，表面撒上一层椰蓉，圣诞的味道这不就来了嘛～

在面团里特意加入了来自欧洲的橄榄，咸香多汁的橄榄融入松软有嚼劲的面包中，再加上淡淡的麦香和奶酪香气，一口下去咸鲜交织、越嚼越香！
欧洲橄榄富含多种维生素和膳食纤维，好吃的同时也能补充营养呦～
小伙伴们一定要试试这款高颜值又美味的面包呀！

Print Recipe

欧洲橄榄圣诞花环面包

Ingredients

  • 300 g 高筋面粉
  • 8 颗 青橄榄
  • 30 g 糖
  • 3 g 盐
  • 180 g 牛奶
  • 2 个 鸡蛋
  • 3 g 酵母
  • 80 g 黄油
  • 2 片 培根
  • 100 g 奶粉
  • 3 g 甜茶粉
  • 3 g 抹茶粉

Instructions

  • 取8颗欧洲青橄榄切碎，切碎的橄榄放入奶酪加抹茶粉搅拌均匀
  • 切碎的培根放锅中炒香，加入奶酪，加仙人掌果粉搅拌均匀
  • 将高筋面粉、鸡蛋、糖、酵母粉、牛奶混合成团、在放入黄油、盐揉出粗膜
  • 面团揉出粗膜，将揉好的面团发酵至两倍大小，取出整理分成两份。
  • 将面条擀开，整理成梯形，分别放橄榄奶酥馅和培根奶酥馅
  • 卷起来封口搓长，用小刀从中间分成两份。取一红一绿编成麻花辫，绕成环
  • 放入烤箱继续发酵40分钟，烤箱180度烤20分钟完成